Питание

Клетчатка и тренировки: как есть больше без дискомфорта

Вы добавили фасоль, семена и цельнозерновые продукты, чтобы питаться лучше, а на тренировке теперь беспокоит вздутие. Сами продукты могут подходить, но количество и время стоит изменить. Разберём, как получать больше клетчатки из обычной еды и сохранять комфорт во время занятий.

Обновлено 3 мин чтения

Что клетчатка делает в пищеварении

Клетчатка — часть растительных продуктов, которую пищеварительные ферменты не расщепляют так же, как крахмал. Разные виды удерживают воду, влияют на движение пищи по кишечнику или используются кишечными бактериями. Поэтому овсянка, фасоль и овощи не всегда одинаково ощущаются в животе. Один удобный продукт не обязан подходить всем.

Регулярная еда с клетчаткой поддерживает нормальную работу кишечника. Она также даёт другие питательные вещества и разнообразие. Цельные злаки, бобовые, овощи, фрукты, орехи и семена позволяют обойтись без единственного порошка или огромного ежедневного салата.

На какое количество ориентироваться

Рекомендации различаются между странами. EFSA считает 25 г в сутки достаточными для нормальной работы кишечника взрослых, а немецкое общество DGE рекомендует не менее 30 г. Это ориентиры для взрослых, а не требование точно попадать в число за каждым ужином или резко переходить от малого количества к большому.

Если сейчас клетчатки мало, добавьте один знакомый продукт. Сохраните изменение на несколько дней и обратите внимание на пищеварение, прежде чем добавлять следующее. Больше не всегда означает комфортнее, особенно когда объём меняется внезапно.

Найдите место в привычных блюдах

Заменить часть хлеба цельнозерновым, добавить чечевицу к обеду или съесть грушу — простые варианты. Замороженные овощи и консервированные бобовые помогают в занятые дни. Разные продукты дают больше выбора, чем семечки, добавленные абсолютно в каждое блюдо.

Например, утром могут быть овсянка с фруктом, днём — бутерброд на цельнозерновом хлебе, вечером — картофель, фасоль и овощи. Реальное количество зависит от продуктов и порций. Можно начать с одной из этих перемен, сохранив остальное привычным.

Большую порцию бобовых лучше отодвинуть от занятия

Еда, комфортная в день отдыха, может мешать перед бегом, прыжками или тяжёлой силовой тренировкой. Незадолго до занятия небольшая знакомая порция с меньшим количеством клетчатки бывает удобнее. Большой объём бобовых и овощей можно съесть позже, когда движение уже не мешает пищеварению.

Перед ранним занятием это может быть тост с бананом, а овсянка или фасоль появятся в более поздних приёмах пищи. Цельнозерновые продукты от этого не становятся плохими. Вы просто находите время, когда конкретный обед переносится лучше.

Увеличивайте постепенно и пейте регулярно

Резкое удвоение бобовых, отрубей и семян может вызвать газообразование и вздутие. Уменьшите величину изменения и двигайтесь медленнее. Попробуйте небольшую порцию фасоли рядом с другой едой, прежде чем делать из неё целую миску. Консервы удобны, если приготовление сухих бобов слишком усложняет привычку.

Регулярно пейте по мере добавления клетчатки. Вода помогает её действию, но заставлять себя выпивать чрезмерные объёмы не нужно. Если врач ограничил жидкость из-за заболевания, следуйте этому назначению, а не общей рекомендации из статьи.

Что делать с трендом fibermaxxing

Тренд привлёк внимание к веществу, о котором часто забывают. Используйте интерес как повод добавить подходящие продукты, не соревнуясь за максимально возможное количество. Огромная порция клетчатки перед залом может сделать тренировку прежде всего неприятной.

Добавки имеют отдельные применения, но не воспроизводят всё разнообразие обычного питания. У псиллиума, например, есть указания по жидкости и возможному интервалу с лекарствами. Если вы не уверены, уточните у фармацевта или врача, прежде чем сочетать несколько средств. Начинать их все одновременно неудобно и для понимания своей реакции.

Когда нужна не только смена меню

Постоянная боль в животе, кровь в стуле, необъяснимое снижение веса и длительное изменение привычной работы кишечника требуют медицинской оценки. При известном заболевании пищеварения подходящие виды и количество клетчатки могут отличаться от общих рекомендаций. Увеличивать её через силу ради тренда бессмысленно.

Если обычно пищеварение комфортно, начните с любимого продукта и умеренной порции. При необходимости перенесите его подальше от тренировки, затем добавляйте разнообразие. Руководства по сбалансированному питанию и растительному белку помогут с дальнейшими блюдами, не делая пищеварение главным проектом дня.

Попробовать инструмент

Источники

  1. DGE: Dietary fibre reference values ↗
  2. European Commission: Dietary recommendations for dietary fibre ↗
  3. NIDDK: Eating, diet and nutrition for constipation ↗
  4. Sports Dietitians Australia: Pre-exercise fuelling ↗
  5. NHS: Fybogel and other medicines ↗
  6. NHS: How and when to take Fybogel ↗
  7. NIDDK: Symptoms and causes of constipation ↗

Polina Tankilevitch / Pexels

Valeria Boltneva / Pexels

cottonbro studio / Pexels · Pexels License · Изображение уменьшено и преобразовано в WebP для сайта.

Rasul Yarichev / Pexels

Néo Rioux / Pexels