Overnight oats cremosos com pasta de amendoim

Ingredientes

As quantidades são para a receita inteira. Uma xícara americana equivale a 240 ml de volume, uma colher de sopa a 15 ml e uma colher de chá a 5 ml. O peso das latas é antes de escorrer; as conversões métricas foram arredondadas.

Modo de preparo

1. Coloque aveia, pasta de amendoim, a opção escolhida para adoçar e a baunilha opcional em um pote limpo com tampa.
2. Acrescente o leite e misture bem, desfazendo os grumos maiores de pasta de amendoim.
3. Tampe e leve imediatamente à geladeira por pelo menos 6 horas ou durante a noite.
4. Mexa de manhã. Acrescente frutas ou castanhas, se desejar. Se ficar muito espesso, adicione um pouco de leite ou água e sirva frio.

Como servir e variar

Use geleia no lugar do ingrediente para adoçar, ou escolha outro leite ou bebida vegetal. Para dois cafés da manhã, dobre todas as quantidades e use dois potes. Contém amendoim e, se usado, leite de vaca; escolha ingredientes adequados às suas necessidades.

Marmitas e conservação

Prepare para a manhã seguinte e mantenha a no máximo 5 °C. Siga as orientações e a validade do leite ou da bebida vegetal depois de abertos. Use uma bolsa térmica no transporte; frutas e castanhas podem entrar na hora de comer.